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La Fula en Santa Cruz, el encanto de la dinastía Fulana

Posted: Abril 6, 2017 - 19:44

Este risotto de orzo con crema de ayote y espárragos me supo a que lo hicieron con amor, a lo que me comería después de terminar con un novio: la mezcla cariñosa de cebada, ayote, espárragos y queso parmesano me recuerda a una mamá o a una abuelita de las que aman con comida....

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Comida entre minas y recuerdos

Posted: Marzo 23, 2016 - 08:25

La historia de Abangares va de la mano con la producción minera. Túneles, minas y rocas son parte de las imágenes que guarda la comunidad, y también  del Restaurante Mina de Oro.   El sitio está  ubicado 300 metros antes del cruce de La Irma, en la... MORE

El sazón de La Negra más famosa de La Cruz

Posted: Marzo 18, 2016 - 08:24

Óscar Arias, Miguel Ángel Rodríguez y Laura Chinchilla son algunos de los ex presidentes que han probado la cuchara de Leonor Corea, más conocida en La Cruz, como la Negra. Su restaurante, La Negra, ubicado en la carretera principal a unos escasos... MORE

Lalos: helados libres de culpa

Posted: Marzo 11, 2016 - 09:07

Hace calor, el día está lindo y las ganas por un helado son inmensas, pero el conteo de calorías  atormenta solo de pensarlo. Para esas situaciones diarias, Playa Guiones tiene la opción perfecta con la nueva heladería Lalos, ubicada en el Gabi’s... MORE

Sushi To Go: el sushi para llevar sin prejuicios

Posted: Febrero 19, 2016 - 07:38

Desde que abrió sus puertas en 2011, Jeyfer Cedeño, uno de los propietarios del restaurante, se ha dedicado a brindar información y aclarar dudas de algunos comensales que llegan al negocio con ciertos prejuicios sobre el Sushi. La palabra japonesa... MORE

Restaurante Toro Negro: una salvajada de sabor

Posted: Enero 29, 2016 - 11:14

Hay que sentarse a comer un exquisito corte de carne en el Restaurante Rústico Toro Negro en Liberia. Si de darse gustos en la vida se trata, su paladar se lo agradecerá. El restaurante es reconocido por su especialidad en carne de res y de búfalo... MORE

Si está en el Parque de Santa Cruz, debe probar el Gelatto de Lucía

Posted: Enero 22, 2016 - 07:46

La heladería Italiana Lucía siempre vendió los helados más cremosos y variados de Santa Cruz, pero en el mes de agosto se mudaron al costado del parque Bernabela Ramos y ahora sí que no hay excusa para decirle a su hijo que “no hay helado porque... MORE

Concepto “de la Huerta a la Mesa” llega a Nosara

Posted: Enero 15, 2016 - 07:59

La idea de traer a Nosara el concepto “de la huerta a la mesa” (from farm to table) fue de la diseñadora turca Gonca Gul, y su esposo el fotógrafo alemán Gunther Intelmann. Y tiene mucho sentido porque Nosara siempre ha sido un destino con aires... MORE

Italia y la Dolce Vita en Sámara

Posted: Diciembre 30, 2015 - 10:39

Los jóvenes dueños del Dolce Vita en Sámara vinieron desde Italia con la idea de vivir la dulce vida en Playa Sámara, pero, hasta ahora, la vida ha sido tan sólo arduo trabajo. Al comprar el local, tiraron abajo toda la estructura vieja para... MORE

Falafel Bar: la esencia de Tel Aviv en Tamarindo

Posted: Diciembre 18, 2015 - 08:41

Desde hace 5 años que los israelitas Keren e Isaac Poni se trajeron la esencia de Tel Aviv y sus alrededores a Tamarindo en el Falafel Bar. Los platos de humus (entre ¢3900 y ¢5900) son ideales para compartir si va con otra persona o bien para una... MORE

Laguna Mar: comida fusión entre la estampa guanacasteca

Posted: Diciembre 11, 2015 - 09:20

Como un buen rincón de Guanacaste, el pueblo de Bejuco de Nandayure guarda imágenes de hermosas playas, fincas ganaderas y lindas llanuras; pero dentro de lo pintoresco de la zona, el restaurante Laguna Mar cambia el sabor de la bajura por algo más... MORE

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