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Food News

La Sodita: cocina migrante, disfrazada de local

Posted: Mayo 12, 2017 - 08:15

En el cruce de San Juanillo, a mano izquierda, hay una casa pequeña y un rotulito en la calle que dice “La Sodita”. Al entrar, pensé que iba a comer rico, pero no así, no tanto. La Sodita es un bistró disfrazado de soda tradicional.

Me senté con ganas...

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Magret de pato: Receta del guanacasteco que competirá en Hungría

Posted: Junio 23, 2015 - 08:50

Desde el 30 de abril la provincia de Guanacaste tiene un nuevo rostro que es orgullo para muchos. Se trata del nandayureño Giancarlo Álvarez de 21 años de edad, quien ganó el concurso gastronómico Jeunes Chef Rôtisseurs, y representará a Costa Rica... MORE

Sabores exóticos en paleta helada

Posted: Junio 15, 2015 - 11:45

Desde hace un año, Brookie Connell y Lisa Parker salen de su casa con una heladera portátil, una sombrilla playera y dos sillas plegables, con la misión de refrescarle la tarde a los locales y turistas que transitan por la calle principal de Playa... MORE

MammaRosa en Guiones, la comida italiana de mamá

Posted: Junio 4, 2015 - 11:17

Los cuatro hermanos Farina nacieron al norte de italia, en el Piamonte. Sin embargo, su mamá Rosa, quien era del Sur, les cocinaba comida del país entero: abundaba el aceite de oliva, tomate, parmesano, embutidos, pescados. Todos los días sentarse a... MORE

Los chicharrones del Chumico no son jugando

Posted: Mayo 29, 2015 - 07:39

Los chicharrones en el Rancho y Chicharronera El Chumico se preparan al estilo criollo, en un ambiente familiar y con todo lo que usted crea que debe tener un buen chicharrón. El restaurante está ubicado sobre la ruta 21 entre Nicoya y Santa Cruz,... MORE

Comida a la leña que sabe a Guanacaste

Posted: Mayo 18, 2015 - 09:30

Si usted siempre ha soñado tener una abuelita que cocine recetas típicas a la perfección con leña, pues debería darse una vuelta a Coopetortillas, en el centro de Santa Cruz. Con una cocina de leña que mide casi cinco metros, unas 10 mujeres cocinan... MORE

Entre tanto sabor extranjero, Mala Noche trae sazón tica

Posted: Mayo 15, 2015 - 11:55

Hay malas noches que dejan heridas en el corazón o un fuerte dolor de cabeza; sin embargo, en Nosara hay una Mala Noche que le abrirá el apetito y le recetará un buen menú guanacasteco. Esa fue la misión de Catalina Castro, propietaria del... MORE

Cómase una piangua en El Rinconcito y cúrese del Dengue

Posted: Abril 24, 2015 - 09:34

Si usted alguna vez la pasó mal por culpa del dengue fue por no probar antes el delicioso y nutritivo ceviche de piangua del Rinconcito del Marisco, en barrio Los Ángeles de Nicoya. El restaurante es famoso en Nicoya por la frescura y calidad de los... MORE

Sabrosas tilapias pescadas por usted mismo

Posted: Abril 2, 2015 - 07:59

En un lago de 200 m2   usted podrá escoger qué tilapia querrá comerse en el restaurante hojanchecho El Lago, ubicado en la comunidad de La Libertad, a tan solo 2 kilómetros oeste y 50 norte del colegio técnico profesional de Hojancha. El pescado... MORE

Comida para atacar el munchies

Posted: Marzo 22, 2015 - 15:14

Lo peor que puede pasar en un noche de fiesta es sentir esa hambruna incontrolable y saber que no hay ningún sitio abierto. Ante ese horroroso escenario por el que muchos han (o hemos) pasado, Sámara tiene la fortuna de contar con Munchies Providers... MORE

Comida del mundo para el alma

Posted: Marzo 20, 2015 - 09:40

Desde enero del 2015 que el restaurante y juice bar del Bodhi Tree Yoga Resort al lado del Nosara Yoga Institute está abierto al público. La comida de este restaurante le llenará el cuerpo, alma y la mente, pues no solo se come sano y rico sino... MORE

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