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Food News

La Sodita: cocina migrante, disfrazada de local

Posted: Mayo 12, 2017 - 08:15

En el cruce de San Juanillo, a mano izquierda, hay una casa pequeña y un rotulito en la calle que dice “La Sodita”. Al entrar, pensé que iba a comer rico, pero no así, no tanto. La Sodita es un bistró disfrazado de soda tradicional.

Me senté con ganas...

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Cómase un pollo bien Macho en Nosara

Posted: Febrero 20, 2015 - 07:10

Para muchos comer pollo asado puede ser algo muy sencillo, de todos los días; sin embargo, el nuevo restaurante Macho puede cambiarle el concepto. El primer punto a favor de Macho– situado en el antiguo local de Pacífico Azul, en playa Guiones– es... MORE

Las recetas típicas de una abuela a la vuelta del parque de Hojancha

Posted: Febrero 6, 2015 - 08:51

Si está en Hojancha y si se ve antojado de comida típica, dese una vuelta por el Rancho Doña Elena ubicado 300 metros al sur del correo. En este negocio familiar encontrará  las recetas originales de la  abuela Elena Alemán, quien fue famosa por... MORE

Living Café con nueva administración y nuevo menú

Posted: Enero 27, 2015 - 11:02

Para esta temporada Living Café ubicado en Living Hotel de Nosara cambió de administración y vienen con un menú completamente diferente,  elaborado por la canadiense Anne Catherine Patry.  Ahora se agregaron carnes en el menú, aunque todavía hay... MORE

Opciones saludables y ligeras a la vuelta de Playa Sámara

Posted: Enero 18, 2015 - 20:23

Al otro lado de la calle de la entrada al Natural Health Center se encuentra un nuevo lugar llamado Bohemia Bouticafe. Amanda Ottavian, de origen francés, pasó el último mes remodelando el espacio donde había una veterinaria.  El ambiente es muy... MORE

Panadería con aires de Princesa

Posted: Enero 8, 2015 - 07:39

Los niños de Sámara conocen a Joanie Parker como “La Princesa”. Desde hace dos años vende panadería, pasteles y dulces en la entrada del Patio Colonial, pero desde octubre se cambió de lugar a un espacio más grande; ahora se ubica 65 metros al oeste... MORE

Enviájese en la comida - Gallina Achiotada

Posted: Diciembre 23, 2014 - 10:11

Receta robada a Eva López Mayorga Uno de los platos más tradicionales en Guanacaste para celebrar la cena de Navidad es la gallina achiotada y de doña Eva López es una de las más codiciadas en Nicoya, por su deliciosa gallina. Plato para seis... MORE

Enviájese en la comida - Pierna de cerdo

Posted: Diciembre 23, 2014 - 09:32

Receta robada a Aidelina Flores Tanto en Guanacaste como en otras partes del país, la pierna de cerdo es típica cena para celebrar Navidad y el festejo de fin de año. Aidelina Flores, propietaria de la tienda Papillo, es conocida en Nicoya por su... MORE

Enviájese en la comida - La Voz Recomienda...

Posted: Diciembre 22, 2014 - 07:51

Cena Romántica Por Emiliana García - Editora en jefe de La Voz de Guanacaste Foundue. Solo decir la palabra es romántico. El concepto es erótico: pinchar pedacitos de comida– pan, carne, vegetales, fruta– y sumergirlo en un líquido caliente. Los... MORE

Enviájese en la comida - Comida de México

Posted: Diciembre 20, 2014 - 09:55

Tacos, burritos, quesadillas, pozole y otras maravillas más son parte del gran sabor mexicano que se ha extendido hacia otras parte del mundo. Ingredientes como el jitomate, culantro, y la gran variedad de maíz— 42 especies diferentes— y chiles que... MORE

Enviajese en la comida - Lo más importante de un restaurante

Posted: Diciembre 19, 2014 - 17:50

Durante el mes de noviembre La Voz de Guanacaste le preguntó 175 personas ¿para usted cuál es la condición más importante de que debe tener un restaurante?. Las preguntas se realizaron mediante el sitio web de La Voz, al igual que entrevistas cara a... MORE

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