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Food News

La Sodita: cocina migrante, disfrazada de local

Posted: Mayo 12, 2017 - 08:15

En el cruce de San Juanillo, a mano izquierda, hay una casa pequeña y un rotulito en la calle que dice “La Sodita”. Al entrar, pensé que iba a comer rico, pero no así, no tanto. La Sodita es un bistró disfrazado de soda tradicional.

Me senté con ganas...

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Antojos de mariscos llegan a la puerta de su casa

Posted: Octubre 3, 2014 - 07:20

¿Cuántas veces usted no se ha antojado de comerse una rica trucha o buen atún, pero le da pereza salir de su casa? Pues ahora un suizo le lleva exquisitos mariscos a la puerta de su hogar. Nicola Denoth es dueño de Ahumados Bernina y desde hace tres... MORE

Sabores típicos llegan a la cocina de Le Chilé.

Posted: Septiembre 23, 2014 - 12:42

Anais Miranda es una josefina que migró a Nicoya hace dos años y desde que llegó, rápidamente se interesó en el sabor de la comida criolla guanacasteca. Durante año y medio, manejó el restaurante Más Coyol y a inicios de agosto, asumió la... MORE

Al Chile que hay buenos tacos en Nosara

Posted: Septiembre 16, 2014 - 12:29

Luego del cierre de Campesino Bistro en el hostal The Sunset Shack, en Playa Guiones, la administración del hostal decidió abrir su propio restaurante inspirado en las taquerías mexicanas de los Estados Unidos. El restaurante Al Chile inauguró a... MORE

Restaurante Il Peperoni se expande a Ostional

Posted: Agosto 29, 2014 - 14:48

Enrique (Kique) Lopez Barrantes y su hermano Andrés llevaron el concepto del restaurante Il Peperoni en Pelada, hacia Ostional, el pueblo de las tortugas marinas. Los hermanos López abrieron Las Tortugas a principios de agosto, un pequeño... MORE

Soda Maria’s : una opción práctica para trabajadores

Posted: Agosto 27, 2014 - 08:22

Soda María’s se encuentra en la esquina sureste del parque Recaredo Briceño. El antiguo almacén Rodrigo Chan es ahora una soda que ofrece comidas muy variadas para complacerlos a todos.  El buffet es una opción práctica para trabajadores en su hora... MORE

Bahía Garza sorprende con mariscos y carnes frente al mar

Posted: Agosto 18, 2014 - 06:34

Desde principios de julio, Nosara cuenta con un nuevo restaurante de mariscos y carnes en la zona de Playa Garza. Bahía Garza se ubica frente a la playa donde solía estar el restaurante Don Quijote y es propiedad de Karol Cabezas, conocida en Garza... MORE

Comida vegana Elemental para su salud

Posted: Agosto 15, 2014 - 11:51

En plena mitad del 2014, Ronan Harvey y April Furanna – ambos veganos –  inauguraron el restaurante Elemental en Playa Sámara, ubicado en la esquina norte de la cancha de futbol. El menú es muy creativo y ofrece platillos a base de ingredientes... MORE

Nachos atrapan a los nosareños

Posted: Julio 22, 2014 - 21:15

Nacho’s Food Place ubicado frente a la cancha de futbol de Nosara, se ha vuelto un punto de reunión de los Nosareños pues ofrece buena atención, buen tamaño y precios cómodos para todo tipo de bolsillo. Glenda López y su esposo Fernando Araya... MORE

Conozca los secretos del arroz de maíz para celebrar la anexión

Posted: Julio 16, 2014 - 08:49

Nicoya celebra la Anexión de Guanacaste con la preparación de diferentes comidas derivadas del maíz, recetas que han prevalecido a lo largo de la historia. Así como las chorreadas ó el chicheme, el arroz de maíz es una de esas comidas que no puede... MORE

Comida con sabor a leña

Posted: Julio 14, 2014 - 08:04

En el pueblo de la Esperanza en Nosara, Giovanny Aguilar Mendoza y su familia comienzan el día desde  muy temprano, preparando la leña que le da el sabor a la cocina de Moncha’s; una pequeña soda que se encuentra lado de la calle principal. Los... MORE

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