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Amor a la italiana en Garza

por Giordano Ciampini


Foto por Giordano Ciampini

Para saborear platos caseros de comida italiana, vaya al restaurante Sol y Mar en Garza. Sus propietarios, los socios Yuri Speca y Chiara Cassalegno ofrecen platos típicos italianos con sabores tanto del norte como del sur, que van desde las conocidas pizzas hasta platos de pasta y pescado a la parrilla o al horno. Cassalegno también prepara suculentos postres italianos como el tiramisú, el queque de queso cremoso preparado con expreso y licor de café y la rica y cremosa panna cotta, un flan italiano pasado por el horno para mantener su consistencia.

“Nuestra filosofía es ‘la calidades lo primero’”, según Speca. “Vendemos platos italianos de calidad hechos con ingredientes italianos de alta calidad y por eso trabajamos con un mayorista de productos alimenticios italianos. Observe nuestra pizza por ejemplo: iniciamos con harina de trigo italiana tipo “00” y utilizamos tomates italianos enlatados e incluso nuestro salami es italiano”.

El restaurant se encuetra en Playa Garza contiguo a Pescaderia Alex. Puede contactarlos al 8627-0139 o 2656-8061

     

Mas noticias entretenimiento

Fiestas de Nosara tendrá al Campeonato Guanacasteco de MotoCross

Las fiestas populares de Nosara están encima y para este año hay algunas novedades, una de las mas llamativas es la construcción, junto al redondel de toros, de la pista de MotoCross.

Festival de música para unir familias.

Cinco días de música, danza y yoga avivarán la escena a la orilla del río Rosario en PachaMama (20 minutos al oeste de Nosara) durante el Festival de la Familia entre el 23 y el 27 de enero.

Bobo’s Burguer House abre sus puertas en Nicoya

Un nuevo restaurante de hamburguesas quiere acercar la playa a la ciudad de Nicoya, según su propietaria Janet Park-Brogan, una canadiense que vive en Playa Sámara. Bobo’s Burguer House abrió sus puertas el 7 de diciembre y está situado 100 metros al sur del edificio municipal.

MotoCross, exposición de fotos y orquesta sinfónica junto a toros y bailes típicos

Nuevas actividades se agregaron a aquellas tradicionales para otra ronda de fiestas populares, que se celebrarán desde el martes 22 al lunes 28 de enero, según Marcos Ávila, Presidente de la Asociación de Desarrollo Integral de Nosara

Pacfico Azul en su nuevo local

El restaurante de comida de mar Pacífico Azul se encuentra ahora en Guiones en el antiguo local de Honali, frente al Mini Super Delicias del Mundo.

Costa Brava abre sus puertas en Sámara

El canadiense Roger Viau, originario de Otawa, abrió las puertas de su restaurante y bar internacional Costa Brava frente a la entrada de Matapalo el pasado 15 de diciembre. El menú ofrece variedad de platos favoritos norteamericanos como perros calientes, hamburguesas, alitas de pollo, costillas, filet mignon y lomo de res. Los precios van desde 1600 colones por un perro caliente hasta 7100 colones por el lomo de res.

Festival Internacional de cine en Samara se presentará del 7 al 10 de enero

La película del martes es Amigos, una película francesa del 2011, promocionada como "una comedia con corazón," que muestra la relación que se desarrolla entre un cuadraplégico millonario y un hombre joven de Senegal recién salido de la prisión y que es contratado para cuidar del millonario después de que su esposa muere.

El bar favorito de Pelada se renueva

El Bar de Olga, el tan querido lugar local en Playa Pelada, cambió de propietario recientemente y su nuevo dueño, el  francés Mateo Silvan, volvió a abrir sus puertas a principios de diciembre. “Todo en el menú es lo mismo, pero hemos cambiado nuestras horas de operación, así que estamos ahora abiertos por más tiempo”, dijo. El Bar de Olga funciona desde las 10 a.m. hasta las 10 p.m. todos los días.

Cuarteto movió cuerdas de corazones

Después de años de espera, los nosareños finalmente tuvieron la oportunidad de ver y escuchar música clásica en vivo en un concierto al aire libre. El concierto se presentó el pasado sábado 5 de enero en la escuela privada Academy del Mar. El resultado fue un rotundo aplauso y un nuevo apetito por más música clásica.

 

 

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